料理

明日は初めて、わらびもち作りに挑戦する予定です。

なぜ『わらびもち』なのかというと、明日友達の家にお昼ご飯を一緒にという事で招待されて、
近所に住む友達と一緒にいくのですが、
そこで、友達と何かを持って行こうって話になって、何を持っていくか相談していたら、

『そういえば、家にわらびもちの粉があるけど自分でつくるはちょっと面倒だから、
もし、作ってもいいというなら、これ持っていって良いよ』

って言われたので、何をもっていくか検討もつかなかったので、
わたびもちの粉ときな粉をもらってきました。

わらびもちって作った事ないけど、袋の裏に詳しく作り方書いてあるので、
きっと大丈夫でしょう！
しかし、初めて作るのをお呼ばれしているお家に持っていくなんて、
失敗したらどうすんだぁ~って思いはちょっとはありますが、
失敗したらしたで、何とかなるかなぁ~なんて甘い考えでいます（笑）

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昨日は初めて栗の甘露煮を作ってみました。
初めて作ったんだけど、なかなか美味しくできたので満足、満足！！！

今まで生栗って買った事なかったんですけど、久しぶりに食べたいなぁ～って事と
生栗が安かったというのが合わさって５００ｇほど買いました。

初めはシンプルにローストして食べようかと思っていたのですが、
なかなか焚き火をするチャンスがなくて、栗はスタンバイ状態！

しかし、友達が最近モンブラン作ったよぉ～って聞いて、
おっ！モンブラン食べたいって思って、ネットで作り方を検索してたら、
ほとんどが栗の甘露煮を使って作るやつだったので、

じゃぁ～栗の甘露煮から作って、甘露煮も楽しもうかなぁ～なんて思ったのが始まり！

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最近、お友達になった人に誘われて、
他の方の家でやるポットラック　ランチに行ってきました。

ポットラックパーティーって、一品持ち寄りのパーティーの事を言うんだけど、
今回は主婦だけでランチの時間にって事で、ポットラック　ランチ！

今回、初めて会う方がほとんどだったんだけど、それぞれが持ってきた
ご飯は美味しかったです。

私は久しぶりに作ったマカロニグラタンを持っていったんだけど、
（コロッケにするか大分悩んだ末にグラタンにしました）
もう上のチーズとかがカピカピになっちゃって、ソースもマカロニが吸ってしまって、
クリーミーなグラタンには程遠くて、失敗しちゃったなぁ～なんて思っちゃいました。

自分の家でやるポットラック　パーティーなら熱々の物を出す事ができるから
グラタンとかでもＯＫだけど、焼いて持って行くとなるとその時間とかも考えてから
メニューを考えないと駄目だなぁ～と今回は勉強になりました。

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今日は久しぶりにバナナ　パウンドケーキでも焼こうかなぁ～なんて思っています。
なぜかというと、バナナがすでに茶色くなってきてるから！（安易な考え？（笑）
旦那がランチでバナナを持っていったりするので、よく買うのですが、
今回はバナナが中々へらなくて、茶色くなるまで放置だったんです。

　こんな時、うちではよくバナナ　パウンドケーキを焼いています。
（★バナナ　パウンドケーキレシピ）
バナナが入っているので、しっとりとして美味しいんですよねぇ～
アメリカでは、バナナ　パウンドケーキをパン類と一緒に出すレストランもあって、
ケーキと言うよりは、パンと同じ扱いの方が近いかもしれません。
名前もバナナ　パウンドケーキではなくて、バナナ　ブレッドなんですよね。

そして、今回のバナナ　パウンドケーキは今まで入れたことの無いものを
いれてみようかな？なんて思っています。
それは、チョコレートチップ♪

昨日友達と電話で話をしていて、彼女が前にチョコレートチップを入れて
作ってみたら美味しかったというので、今回はそれに挑戦！

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フォンダンショコラケーキ（モントレーチョコレートケーキ）って知ってますか？
って日本の方がスイーツに詳しい人多いですよね？！

フワフワスポンジの中に熱々のチョコレートソースが入っているケーキです。
家では最近は定番のデザートになっていて、これで体重が増加中なのですが（笑）
あの熱々のケーキに冷たいバニラアイスクリーム（家ではフレンチバニラが定番！）を
トッピングして一緒に食べるのがもう最高！！！

マジで、これの食べすぎで体重が増えてきてる感じがちょっと怖いのですが、
チョコレートフリークな私には、時々食べたくなるデザートです。

しかも、友達やお客様が来た時に出すと、みんなに喜ばれるし、
この熱々ケーキと冷たいアイスクリームの組み合わせが抜群に相性良いし、
ちょっとゴージャスっぽくて手が込んだように見えるんですよね！

そして、このフォンダンショコラケーキ作るのはすっごく簡単！
焼くのも10分以下！
ちょっとチョコレートを溶かすのが面倒かなぁ～くらいで
あとは、材料を全て混ぜ合わせるだけぇ～

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